Budeme potřebovat:
- 3 hrnky ovesných vloček
- 1 hrnek mandlí
- 1 hrnek vlašských ořechů
- 1/2 hrnku strouhaného kokosu
- 1/3 hrnku lněného semínka
- 1/2 hrnku slunečnicových semínek
- 1/2 hrnku chia semínek
- 1 hrnek sušených brusinek
- 1/2 hrnku bezového sirupu
- 3 lžíce kokosového oleje
- 1 a 1/2 lžičky perníkového koření
Postup:
Troubu si předehřejeme na 170°C, plech nebo plechy vyložíme pečícím papírem.
Ořechy a mandle nasekáme na menší kousky, dáme do mísy a přisypeme všechny
suché ingredience kromě brusinek, vše promícháme.
V menším kastrůlku si rozpustíme kokosový olej a přidáme bezový sirup.
Touto směsí zalejeme suché ingredience a promícháme. Směs rozprostřeme na
připravený plech a pečeme cca 20 minut do křupava. Směs během pečení
několikrát promícháme. Po upečení necháme vychladnout, pak do směsi
přimícháme brusinky a máme hotovo. Směs skladujeme v uzavíratelné nádobě.
V našem receptu jsme použili Bezový sirup.